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佐渡産 焼きとびうお
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佐渡産 焼きとびうお

佐渡で水揚げされた「とびうお」を新鮮な状態のものを、弱火でじっくり焼いてあります。

価格(税込) 864 円 詳しくはこちら

佐渡沖産 飛魚っきり(パウダー・パック)
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佐渡沖産 飛魚っきり(パウダー・パック)

とび魚の焼き干しで上品なダシが出ます。

・飛魚っきり パウダー50g 800円(税抜)
 
・飛魚っきり パック10g×5包 800円(税抜)

価格(税込) 864 円 詳しくはこちら

両蒲 とびうおのすり身 業務用(1kg)
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両蒲 とびうおのすり身 業務用(1kg)

大人気のとびうおすり身「業務用」1kgです。
一般向けの170gの約6個分
すり身が大好きなご家族にぴったりです♪

トビウオの身をすりおろした、半練り製品です。
海産物に恵まれた佐渡では、昔から多くの魚が "すり身" に加工され親しまれてきました。たとえば、スケソウダラやアジ、イワシ、ホッケなどです。
なかでもトビウオの "すり身" は、淡白で上品なのに深い味わいがあり、魚特有の臭みもあまりないため、たいへん人気がある食材です。

通常は冷凍発送となります。冷蔵商品と同梱などで冷蔵発送をご希望の場合は、メッセージにご記入ください。送料を修正してお知らせいたします。

保存料は使用しておりません。
保存期間:解凍後4日

価格(税込) 1,339 円 詳しくはこちら

魚介パウダー
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魚介パウダー

佐渡沖で捕れる甘エビ・トビウオを乾燥させ、ミキサーで細かくパウダーにしました。他の調味料などは一切加えておりません。

価格(税込) 680円~860 円 詳しくはこちら

佐渡ポン酢
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佐渡ポン酢

佐渡の柿酢を使用したまろやかなポンズです。
出汁はトビウオの出汁を使用しています。

価格(税込) 540 円 詳しくはこちら

両蒲 とびうおのすり身(170g)
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両蒲 とびうおのすり身(170g)

トビウオの身をすりおろした、半練り製品です。
海産物に恵まれた佐渡では、昔から多くの魚が "すり身" に加工され親しまれてきました。たとえば、スケソウダラやアジ、イワシ、ホッケなどです。
なかでもトビウオの "すり身" は、淡白で上品なのに深い味わいがあり、魚特有の臭みもあまりないため、たいへん人気がある食材です。

通常は冷凍発送となります。冷蔵商品と同梱などで冷蔵発送をご希望の場合は、メッセージにご記入ください。送料を修正してお知らせいたします。

保存料は使用しておりません。
保存期間:解凍後4日

価格(税込) 231円~270 円 詳しくはこちら

とびうおだし つゆ
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とびうおだし つゆ

このとびうおだしは、とびうおが最も味の良い梅雨の頃に佐渡沖で水揚げされたもののみを用い、焼いて乾燥した後、必ず半年以上ねかせ、風味がまろやかになったあところで仕込みます。
あっさりしながらも深みのある味が特徴です。

価格(税込) 648 円 詳しくはこちら

牡蠣のくんせい
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牡蠣のくんせい

※佐渡加茂湖産牡蠣をていねいに燻製に仕上げました。 煙のほのかな香りはお酒のつまみに最高です。

価格(税込) 959 円 詳しくはこちら

オリーブオイル漬 牡蠣
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オリーブオイル漬 牡蠣

佐渡加茂湖産牡蠣を燻製にしてエクストラバージンオリーブオイルで漬け込みました。

内容量:70g
賞味期限:冷蔵90日

冷蔵発送を優先とさせていただきますが、他商品との同梱の場合、冷凍発送も可能でございます。 

価格(税込) 1,920 円 詳しくはこちら

オリーブオイル漬 さざえ
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オリーブオイル漬 さざえ

佐渡産さざえを燻製にしてエクストラバージンオリーブオイルで漬け込みました。

内容量:70g
賞味期限:冷蔵90日

冷蔵発送を優先とさせていただきますが、他商品との同梱の場合、冷凍発送も可能でございます。 

価格(税込) 1,799 円 詳しくはこちら

サザエごはんの素
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サザエごはんの素

★研いだお米に混ぜて炊くだけ!!
佐渡産サザエ・海草・山菜使用

価格(税込) 669 円 詳しくはこちら

さざえ味噌
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さざえ味噌

マルハフーヅの「さざえ味噌」です。
採れたての佐渡産サザエとネギを加えた味噌です。

価格(税込) 706 円 詳しくはこちら

焼きのしいか 100g
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焼きのしいか 100g

そのままお召し上がりいただけます。
おつまみやおやつにどうぞ。

価格(税込) 1,151 円 詳しくはこちら

須田嘉助商店 天日干し一夜干いか
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須田嘉助商店 天日干し一夜干いか

スルメイカの一夜干しです。

■ 2枚入り・・・  933円(税抜)
■ 3枚入り・・・ 1,400円(税抜)
■ 5枚入り・・・ 2,333円(税抜)

※一時的に納期に時間がかかることがあり、ご希望のお日にちにお届けできない場合がございます。
ご了承いただけますようお願い申し上げます。

価格(税込) 1,007円~2,519 円 詳しくはこちら

両蒲 塩辛 各種
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両蒲 塩辛 各種

新鮮なイカを程よい塩加減で仕上げた自慢の品です。甘塩仕上げの生漬、ぴりっと辛い明太風、程よく甘い糀漬。その他いろいろな塩辛をご用意いたしております。

保存料使用
保存期間:冷蔵で約20日間

価格(税込) 373円~1,382 円 詳しくはこちら

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