今日の斎藤農園カテゴリー

■2015年■ ■2014年■ ■2013年■ ■2011年■ ■2010年■ ■2008年■ ■2007年■ ■2006年■ ■2005年■ ■2004年■ ■2003年■

今日の生産者メニュー

2018年6月の定休日
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
2018年7月の定休日
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

今日の斎藤農園 2011年10月22日

斎藤農園に行ったら、斎藤さんが八珍柿の渋抜きをしていました。
10年、ちょくちょくお邪魔しているのですが、渋抜き作業に出くわしたのは初めて!!
・・・ということで、うれしがって動画を撮ってまいりました♪

動画は、柿愛好(かきあいす)用の「さわし柿」を仕込んでいるところです。
*柿愛好・・・さわし柿を冷凍したもの

皆様にお届けする「さわし柿」を仕込む際には、段ボール箱の中にビニールを広げて、同じように並べていきます。

しかし、さすが斎藤さん。
手慣れてる・・・(早いっ!!)

で、お話を伺っていたら、もう「あんぽ柿」のご予約を承っていいよ、ということだったので、早速予約注文受付を開始することにいたしました!!
発送は、11月10日ころからの予定です。

 あんぽ柿販売のページ
八珍柿の渋抜き
八珍柿(渋柿)を持ちヘタの部分を焼酎につけてコンテナに中に広げたビニール袋の中に並べる
このページのTOPへ
Copyright© 2000-2011 Next Business System CO.,LTD All rights reserved.